-
પ્લાન્ટ/ હર્બ સક્રિય ઘટક નિષ્કર્ષણનો ટર્નકી સોલ્યુશન
(ઉદાહરણ તરીકે: કેપ્સાસીન અને પ ap પ્રિકા લાલ રંગદ્રવ્ય નિષ્કર્ષણ)
કેપ્સિસિન, જેને કેપ્સિસિન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે મરચાંમાંથી કા racted વામાં આવેલું એક ખૂબ મૂલ્ય-વર્ધિત ઉત્પાદન છે. તે એક અત્યંત મસાલેદાર વેનિલીલ આલ્કલોઇડ છે. તેમાં બળતરા વિરોધી અને anal નલજેસિક, રક્તવાહિની સંરક્ષણ, એન્ટિ-કેન્સર અને પાચક સિસ્ટમ સંરક્ષણ અને અન્ય ફાર્માકોલોજીકલ અસરો છે. આ ઉપરાંત, મરીના સાંદ્રતાના ગોઠવણ સાથે, તેનો ઉપયોગ ખોરાક ઉદ્યોગ, લશ્કરી દારૂગોળો, જંતુ નિયંત્રણ અને અન્ય પાસાઓમાં પણ થઈ શકે છે.
કેપ્સિકમ લાલ રંગદ્રવ્ય, જેને કેપ્સિકમ રેડ, કેપ્સિકમ ઓલેઓરેસિન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે કેપ્સિકમમાંથી કા racted વામાં આવેલા કુદરતી રંગનું એજન્ટ છે. મુખ્ય રંગના ઘટકો કેપ્સિકમ લાલ અને કેપ્સોરૂબિન છે, જે કેરોટિનોઇડથી સંબંધિત છે, જે કુલના 50% ~ 60% છે. તેની તેલ, પ્રવાહી મિશ્રણ અને વિખેરી નાખવા, ગરમી પ્રતિકાર અને એસિડ પ્રતિકારને કારણે, કેપ્સિકમ લાલ temperature ંચા તાપમાને સારવાર માટે માંસ પર લાગુ કરવામાં આવે છે અને સારી રંગની અસર ધરાવે છે.
