જેમ જેમ સમાજ આગળ વધે છે તેમ, ખોરાક માટેની લોકોની અપેક્ષાઓ નોંધપાત્ર રીતે વધી છે. ખોરાક પસંદ કરતી વખતે તાજગી, આરોગ્ય અને સ્વાદ હવે ટોચની પ્રાથમિકતાઓ છે. ડેરી ઉત્પાદનો, ખોરાકની આવશ્યક કેટેગરી તરીકે, હંમેશાં જાળવણી અને સૂકવણી સંબંધિત પડકારોનો સામનો કરે છે. ફ્રીઝ ડ્રાયર, એક અદ્યતન તકનીકી ઉપકરણ તરીકે, ડેરી ઉત્પાદનોને સૂકવવા અને સાચવવા માટે એક આદર્શ ઉપાય છે.
તેસ્થિર સુકાઓછા તાપમાને ડેરી ઉત્પાદનોને ઠંડું કરીને અને પછી ઉત્પાદનોમાં ભેજને નક્કર બરફમાં ફેરવવા માટે યોગ્ય વેક્યૂમની સ્થિતિ લાગુ કરીને કામ કરે છે. ગરમી અને ઘટાડેલા દબાણ દ્વારા, નક્કર બરફ સીધા જ પાણીની વરાળમાં ફેરવાય છે, ત્યાં ડેરી ઉત્પાદનોમાંથી ભેજને દૂર કરે છે, સૂકવણીની અસર પ્રાપ્ત કરે છે. પરંપરાગત ગરમ હવા સૂકવણીની તુલનામાં, ફ્રીઝ ડ્રાયિંગ ઘણા અલગ ફાયદા આપે છે:
સૂકવણી પ્રક્રિયા દરમિયાન, ફ્રીઝ ડ્રાયર પોષક ઘટકો અને ડેરી ઉત્પાદનોના સ્વાદને મોટા પ્રમાણમાં સાચવી શકે છે. સામગ્રીને નીચા તાપમાને રાખવામાં આવી હોવાથી, થર્મલ અધોગતિ અને ઓક્સિડેશન પ્રતિક્રિયાઓ ટાળવામાં આવે છે, જે વિટામિન અને પ્રોટીન જેવા પોષક તત્વોની પ્રવૃત્તિ જાળવવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, ડેરી ઉત્પાદનોનો સ્વાદ અને સ્વાદ સચવાય છે, સૂકા ડેરી ઉત્પાદનોને વધુ સ્વાદિષ્ટ અને આકર્ષક બનાવે છે.
"બંને" ફ્રીઝ ડ્રાયરડેરી ઉત્પાદનોના શેલ્ફ લાઇફને અસરકારક રીતે વિસ્તૃત કરી શકે છે. ડેરી ઉત્પાદનોમાં ભેજ બેક્ટેરિયાને વધવા માટે વાતાવરણ પૂરું પાડે છે. જો કે, ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ પ્રક્રિયામાં નીચા તાપમાન અને શૂન્યાવકાશની સ્થિતિ સુક્ષ્મસજીવો માટેની વૃદ્ધિની સ્થિતિમાં અસરકારક રીતે ઘટાડે છે, ત્યાં ડેરી ઉત્પાદનોના શેલ્ફ લાઇફને વિસ્તૃત કરે છે. સૂકા ડેરી ઉત્પાદનો ભેજથી ઓછી પ્રભાવિત થાય છે અને વધુ સ્થિર હોય છે, જે લાંબા ગાળાના સંગ્રહને મંજૂરી આપે છે. ડેરી ઉત્પાદનોના સંગ્રહ અને પરિવહન માટે આ ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે.
ફ્રીઝ ડ્રાયર ડેરી ઉત્પાદનોના સૂકવણી અને જાળવણીમાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે. તેઓ ડેરી ઉત્પાદનોની પોષક સામગ્રી અને સ્વાદને સાચવે છે, તેમના શેલ્ફ જીવનને વિસ્તૃત કરે છે અને વિકૃતિ અને તૂટવાની ઘટનાને ઘટાડે છે. આ અમને તેમની ગુણવત્તા અને સલામતીની ખાતરી કરતી વખતે ડેરી ઉત્પાદનોની સ્વાદિષ્ટતાનો આનંદ માણવાની મંજૂરી આપે છે. પરિણામે, ડેરી ઉદ્યોગમાં ફ્રીઝ ડ્રાયર્સનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે, જે અમને વધુ વિકલ્પો અને સુવિધા પ્રદાન કરે છે.
જો તમને અમારા ફ્રીઝ ડ્રાયરમાં રુચિ છે અથવા કોઈ પ્રશ્નો હોય, તો કૃપા કરીને મફત લાગેઅમારો સંપર્ક કરો. ફ્રીઝ ડ્રાયર્સના વ્યાવસાયિક ઉત્પાદક તરીકે, અમે ઘર, પ્રયોગશાળા, પાયલોટ અને ઉત્પાદન મોડેલો સહિતની વિશાળ શ્રેણીની ઓફર કરીએ છીએ. તમારે ઘરેલું ઉપકરણો અથવા મોટા industrial દ્યોગિક સાધનોની જરૂર હોય, અમે તમને શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો અને સેવાઓ પ્રદાન કરી શકીએ છીએ.
પોસ્ટ સમય: નવે -18-2024
