છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં હર્બલ ઉદ્યોગનો વિકાસ થયો હોવાથી, હર્બલ અર્કને આભારી બજારમાં હિસ્સો વધુ ઝડપથી વધ્યો છે. અત્યાર સુધી, બે પ્રકારના હર્બલ અર્ક, બ્યુટેન અર્ક અને સુપરક્રિટિકલ CO2 અર્ક, બજારમાં ઉપલબ્ધ મોટાભાગના કોન્સન્ટ્રેટ્સના ઉત્પાદન માટે જવાબદાર રહ્યા છે.
છતાં ત્રીજો દ્રાવક, ઇથેનોલ, ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા હર્બલ અર્કનું ઉત્પાદન કરતા ઉત્પાદકો માટે પસંદગીના દ્રાવક તરીકે બ્યુટેન અને સુપરક્રિટિકલ CO2 પર લાભ મેળવી રહ્યો છે. તેથી જ કેટલાક માને છે કે હર્બલ નિષ્કર્ષણ માટે ઇથેનોલ એકંદરે શ્રેષ્ઠ દ્રાવક છે.
કોઈપણ દ્રાવક હર્બલ નિષ્કર્ષણ માટે દરેક રીતે યોગ્ય નથી. હાલમાં નિષ્કર્ષણમાં વપરાતો સૌથી સામાન્ય હાઇડ્રોકાર્બન દ્રાવક, બ્યુટેન તેની બિન-ધ્રુવીયતા માટે પસંદ કરવામાં આવે છે, જે એક્સ્ટ્રેક્ટરને હરિતદ્રવ્ય અને છોડના ચયાપચય જેવા અનિચ્છનીય પદાર્થોને સહ-નિષ્કર્ષણ કર્યા વિના હર્બલમાંથી ઇચ્છિત હર્બલ અને ટેર્પેન્સ મેળવવાની મંજૂરી આપે છે. બ્યુટેનનો નીચો ઉત્કલન બિંદુ નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાના અંતે સાંદ્રમાંથી શુદ્ધ કરવાનું પણ સરળ બનાવે છે, જે પ્રમાણમાં શુદ્ધ ઉપ-ઉત્પાદન પાછળ છોડી દે છે.
તેમ છતાં, બ્યુટેન ખૂબ જ જ્વલનશીલ છે, અને અસમર્થ ઘરેલું બ્યુટેન એક્સ્ટ્રેક્ટર્સ વિસ્ફોટોની અનેક વાર્તાઓ માટે જવાબદાર છે જેના પરિણામે ગંભીર ઇજાઓ થઈ છે અને સમગ્ર રીતે હર્બલ નિષ્કર્ષણને ખરાબ રેપ આપવામાં આવે છે. વધુમાં, અનૈતિક એક્સ્ટ્રેક્ટર્સ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતા હલકી ગુણવત્તાવાળા બ્યુટેન ઝેરની શ્રેણી જાળવી શકે છે જે માનવો માટે હાનિકારક છે.
સુપરક્રિટિકલ CO2, તેના ભાગરૂપે, ઝેરીતા તેમજ પર્યાવરણીય અસરની દ્રષ્ટિએ તેની સંબંધિત સલામતી માટે પ્રશંસા પામે છે. તેમ છતાં, કાઢવામાં આવેલા ઉત્પાદનમાંથી મીણ અને વનસ્પતિ ચરબી જેવા સહ-નિષ્કર્ષિત ઘટકોને દૂર કરવા માટે જરૂરી લાંબી શુદ્ધિકરણ પ્રક્રિયા સુપરક્રિટિકલ CO2 નિષ્કર્ષણ દરમિયાન પ્રાપ્ત થયેલા અર્કના અંતિમ હર્બલ અને ટેર્પેનોઇડ પ્રોફાઇલને દૂર કરી શકે છે.
ઇથેનોલ એ જ સાબિત થયું: અસરકારક, કાર્યક્ષમ અને હેન્ડલ કરવા માટે સલામત. FDA ઇથેનોલને "સામાન્ય રીતે સલામત માનવામાં આવે છે" અથવા GRAS તરીકે વર્ગીકૃત કરે છે, જેનો અર્થ છે કે તે માનવ વપરાશ માટે સલામત છે. પરિણામે, તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ફૂડ પ્રિઝર્વેટિવ અને એડિટિવ તરીકે થાય છે, જે તમારા ડોનટમાં ક્રીમ ભરવાથી લઈને કામ પછી તમે જે વાઇનનો આનંદ માણો છો તે દરેક વસ્તુમાં જોવા મળે છે.
ભલે ઇથેનોલ બ્યુટેન કરતાં વધુ સુરક્ષિત અને સુપરક્રિટિકલ CO2 કરતાં વધુ અસરકારક હોય, પ્રમાણભૂત ઇથેનોલ નિષ્કર્ષણ સમસ્યાઓ વિના નથી. અત્યાર સુધીનો સૌથી મોટો અવરોધ ઇથેનોલની ધ્રુવીયતા હતી, એક ધ્રુવીય દ્રાવક [જેમ કે ઇથેનોલ] સરળતાથી પાણીમાં ભળી જાય છે અને પાણીમાં દ્રાવ્ય અણુઓને ઓગાળી નાખે છે. ક્લોરોફિલ એ એવા સંયોજનોમાંનું એક છે જે દ્રાવક તરીકે ઇથેનોલનો ઉપયોગ કરતી વખતે સરળતાથી સહ-નિષ્કર્ષણ કરશે.
ક્રાયોજેનિક ઇથેનોલ નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ નિષ્કર્ષણ પછી હરિતદ્રવ્ય અને લિપિડ્સ ઘટાડવામાં સક્ષમ છે. પરંતુ લાંબા નિષ્કર્ષણ સમય, ઓછી ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતા અને ઉચ્ચ વીજ વપરાશને કારણે, ઇથેનોલ નિષ્કર્ષણ તેના ફાયદા બતાવી શકતું નથી.
જ્યારે પરંપરાગત ગાળણ પદ્ધતિ ખાસ કરીને વ્યાપારી ઉત્પાદનમાં સારી રીતે કામ કરતી નથી, ત્યારે હરિતદ્રવ્ય અને લિપિડ્સ શોર્ટ પાથ ડિસ્ટિલેશન મશીનમાં કોકિંગનું કારણ બનશે અને સફાઈ કરવાને બદલે તમારો કિંમતી ઉત્પાદન સમય બગાડશે.
ઘણા મહિનાઓના સંશોધન અને પ્રયોગો દ્વારા, જિઓગ્લાસ ટેકનોલોજી વિભાગ એક એવી પદ્ધતિનો વિચાર કરવામાં સક્ષમ બન્યું જે નિષ્કર્ષણ પછી વનસ્પતિ સામગ્રીમાં હરિતદ્રવ્ય અને લિપિડ બંનેને શુદ્ધ કરે છે. આ માલિકીનું કાર્ય રૂમ ટેમ્પરેચર ઇથેનોલ નિષ્કર્ષણ બનાવવાની મંજૂરી આપે છે. તે હર્બલ ઉત્પાદનમાં ઉત્પાદન ખર્ચમાં તીવ્ર ઘટાડો કરશે.
હાલમાં, આ વિશિષ્ટ પ્રક્રિયા યુએસએ અને ઝિમ્બાબ્વે હર્બલ ઉત્પાદન લાઇનમાં લાગુ પડે છે.
પોસ્ટ સમય: નવેમ્બર-20-2022
