-
સૂકા કેળાના પાવડરને કેવી રીતે ફ્રીઝ કરશો?
કેળા એ એક એવું ફળ છે જે આપણે સામાન્ય રીતે ખાઈએ છીએ. કેળાના પ્રોસેસ્ડ ઉત્પાદનોના પોષક ઘટકો અને મૂળ રંગને જાળવવા માટે, સંશોધકો વેક્યુમ ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ અભ્યાસ માટે ફ્રીઝ ડ્રાયરનો ઉપયોગ કરે છે. કેળા પર ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ સંશોધન મુખ્યત્વે કેળાના ટુકડા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે...વધુ વાંચો -
શું ઇન્સ્ટન્ટ ચા ફ્રીઝમાં સૂકવી શકાય છે?
જ્યારે પરંપરાગત ચા ઉકાળવાની પદ્ધતિઓ ચાના પાંદડાઓના મૂળ સ્વાદને જાળવી રાખે છે, ત્યારે આ પ્રક્રિયા પ્રમાણમાં બોજારૂપ છે અને ઝડપી જીવનશૈલીની માંગને પહોંચી વળવા માટે સંઘર્ષ કરે છે. પરિણામે, ઇન્સ્ટન્ટ ચાએ અનુકૂળ પીણા તરીકે બજારમાં લોકપ્રિયતા વધારી છે. ...વધુ વાંચો -
સૂકા પાલકને કેવી રીતે ફ્રીઝ કરવા
પાલકમાં ભેજનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને શ્વસનક્રિયા તીવ્ર હોય છે, જેના કારણે તેને નીચા તાપમાને પણ સંગ્રહિત કરવું મુશ્કેલ બને છે. ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ ટેકનોલોજી પાલકમાં રહેલા પાણીને બરફના સ્ફટિકોમાં રૂપાંતરિત કરીને આ સમસ્યાનું નિરાકરણ લાવે છે, જે પછી લાંબા સમય સુધી... પ્રાપ્ત કરવા માટે શૂન્યાવકાશ હેઠળ સબલિમેટ થાય છે.વધુ વાંચો -
શું ઈંડાની પીળીને ફ્રીઝમાં સૂકવી શકાય?
પાલતુ ખોરાક ઉદ્યોગમાં, ઇંડાના જરદીમાં લેસીથિન હોય છે, જેમાં ઇનોસિટોલ ફોસ્ફોલિપિડ્સનો સમાવેશ થાય છે જે સ્વસ્થ પાલતુ રૂંવાટી જાળવવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે પાલતુ પ્રાણીઓમાં ઇનોસિટોલ ફોસ્ફોલિપિડ્સનો અભાવ હોય છે, ત્યારે તેમની રૂંવાટી બહાર પડી શકે છે, નિસ્તેજ થઈ શકે છે અને તેની ચમક ગુમાવી શકે છે. ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરીને ...વધુ વાંચો -
સૂકા હોથોર્ન શેના માટે સારા છે?
પરંપરાગત ચાઇનીઝ નાસ્તા તરીકે, કેન્ડીવાળા હો તેમના મીઠા અને ખાટા સ્વાદ માટે પ્રિય છે. પરંપરાગત રીતે તાજા હોથોર્નથી બનાવવામાં આવે છે, જે સંગ્રહિત કરવા માટે સરળ નથી અને મોસમી મર્યાદિત છે, પરંપરાગત પ્રક્રિયા પદ્ધતિઓ ઘણીવાર પોષક તત્વોનું નુકસાન તરફ દોરી જાય છે. ફ્રીઝનું આગમન...વધુ વાંચો -
શું ફ્રીઝમાં સૂકવેલું ચિકન સારું છે?
ચિકન બ્રેસ્ટ, ચિકનની છાતીના પોલાણની બંને બાજુએ સ્થિત છે, જે સ્તનના હાડકાની ઉપર બેસે છે. પાલતુ ખોરાક તરીકે, ચિકન બ્રેસ્ટ ખૂબ જ સુપાચ્ય હોય છે, જે તેને પાચન સમસ્યાઓ અથવા સંવેદનશીલ પેટવાળા પાલતુ પ્રાણીઓ માટે ઉત્તમ પસંદગી બનાવે છે. ફિટનેસ ઉત્સાહીઓ માટે, ચિકન બ્રેસ્ટ...વધુ વાંચો -
ક્રેનબેરી પ્રોસેસિંગમાં ફ્રીઝ ડ્રાયર
ક્રેનબેરી મુખ્યત્વે ઉત્તરીય યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ તે ચીનના ગ્રેટર ખિંગન પર્વતીય ક્ષેત્રમાં પણ એક સામાન્ય ફળ છે. આધુનિક સમાજના ઝડપી વિકાસ સાથે, લોકો આરોગ્ય અને પોષણ પર વધુ ધ્યાન આપી રહ્યા છે. ક્રેનબેરી સમૃદ્ધ છે...વધુ વાંચો -
ફ્રીઝ-ડ્રાય ઓસ્માન્થસ ફૂલ
સપ્ટેમ્બર અને ઓક્ટોબરની વચ્ચે ઓસ્માન્થસના ફૂલો પૂર્ણપણે ખીલે છે, જે એક સમૃદ્ધ અને આનંદદાયક સુગંધ ફેલાવે છે. મધ્ય-પાનખર ઉત્સવ દરમિયાન, લોકો ઘણીવાર ઓસ્માન્થસની પ્રશંસા કરે છે અને સમૃદ્ધ જીવનની તેમની ઝંખનાના પ્રતીક તરીકે ઓસ્માન્થસ-ઇન્ફ્યુઝ્ડ વાઇન પીવે છે. પરંપરાગત રીતે, ઓ...વધુ વાંચો -
શું તમે સૂકી ચા સ્થિર કરી શકો છો?
ચા સંસ્કૃતિનો ચીનમાં લાંબો ઇતિહાસ છે, જેમાં લીલી ચા, કાળી ચા, ઉલોંગ ચા, સફેદ ચા અને વધુ સહિત વિવિધ પ્રકારની ચાનો સમાવેશ થાય છે. સમયના ઉત્ક્રાંતિ સાથે, ચાની પ્રશંસા ફક્ત સ્વાદના આનંદથી આગળ વધીને જીવનશૈલી અને આધ્યાત્મિક સારનું પ્રતિનિધિત્વ કરવા માટે વિકસિત થઈ છે, જ્યારે...વધુ વાંચો -
ફ્રીઝ ડ્રાયર્સ આટલા મોંઘા કેમ છે?
ફ્રીઝ ડ્રાયર ખોરાક અને અન્ય નાશવંત વસ્તુઓને સાચવવાની ક્ષમતાને કારણે વ્યક્તિઓ અને વ્યવસાયોમાં વધુને વધુ લોકપ્રિય બન્યા છે. જોકે, એક પ્રશ્ન વારંવાર ઉદ્ભવે છે: ફ્રીઝ ડ્રાયર આટલા મોંઘા કેમ છે? ચાલો તેમના ઉચ્ચ સ્તરમાં ફાળો આપતા પરિબળો પર નજર કરીએ...વધુ વાંચો -
સૂકા માંસને કેવી રીતે ફ્રીઝ કરવું?
માંસને ફ્રીઝમાં સૂકવવું એ લાંબા ગાળાના જાળવણી માટે એક કાર્યક્ષમ અને વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિ છે. મોટાભાગની પાણીની સામગ્રીને દૂર કરીને, તે બેક્ટેરિયા અને ઉત્સેચક પ્રવૃત્તિને અસરકારક રીતે અટકાવે છે, જે માંસના શેલ્ફ લાઇફને નોંધપાત્ર રીતે લંબાવે છે. આ પદ્ધતિનો વ્યાપકપણે ખોરાકમાં ઉપયોગ થાય છે...વધુ વાંચો -
ફ્રીઝ ડ્રાયર કેટલું છે?
Ⅰ. ફ્રીઝ ડ્રાયર શું છે? ફ્રીઝ ડ્રાયર, જેને લિયોફિલાઇઝર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક શક્તિશાળી સાધન છે જેનો ઉપયોગ ફ્રીઝિંગ અને સબલિમેશનની પ્રક્રિયા દ્વારા ભેજ દૂર કરીને ખોરાકને સાચવવા માટે થાય છે. આ મશીનોએ ઘરમાલિકો અને નાના વ્યવસાયોમાં ખૂબ લોકપ્રિયતા મેળવી છે...વધુ વાંચો
