ચાઇનીઝ ઔષધીય વનસ્પતિઓના પ્રોસેસિંગમાં ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ વધુને વધુ વ્યાપક બની રહ્યો છે, જે ખાસ કરીને કમળના દાંડીની સારવારમાં નોંધપાત્ર ફાયદા દર્શાવે છે. કમળના પાંદડા અથવા ફૂલોના દાંડીઓ તરીકે ઓળખાતા, કમળના દાંડીઓ ચાઇનીઝ દવામાં એક આવશ્યક ઘટક છે જેમાં ગુણધર્મો ગરમીને સાફ કરવામાં, ઉનાળાની ગરમીમાં રાહત આપવામાં અને પાણીના ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરે છે. તેમના ઔષધીય ગુણધર્મોને મહત્તમ જાળવવા અને તેમના શેલ્ફ લાઇફને વધારવા માટે, ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ ટેકનોલોજી કમળના દાંડીની પ્રક્રિયા અને સંગ્રહ માટે એક નવીન ઉકેલ પ્રદાન કરે છે.
ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ કરાવતા પહેલા, તાજા કમળના દાંડા કુદરતી રીતે હાઇડ્રેટેડ, નરમ, સ્થિતિસ્થાપક અને તેજસ્વી રંગના હોય છે, જે લીલાથી આછા પીળા રંગના હોય છે. સામાન્ય રીતે, કમળના દાંડા કાપવામાં આવે છે, ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે અને તડકામાં સૂકવવા માટે સમાનરૂપે ફેલાવવામાં આવે છે. જોકે, સૂર્યમાં સૂકવવા એ હવામાન પર ખૂબ આધાર રાખે છે, જે સૂકવવાની તકનીકને મહત્વપૂર્ણ બનાવે છે. ફાર્માસ્યુટિકલ ફ્રીઝ-ડ્રાયર્સે તેમના ઉત્તમ જાળવણી અને ઔષધીય અસરકારકતાને જાળવી રાખવા માટે લોકપ્રિયતા મેળવી છે. ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગનો મુખ્ય હેતુ નીચા તાપમાન અને શૂન્યાવકાશની સ્થિતિમાં કમળના દાંડીમાંથી પાણીનું પ્રમાણ દૂર કરવામાં રહેલો છે, આમ તેમની શેલ્ફ લાઇફ લંબાવવામાં આવે છે.
કમળના દાંડીઓને ફ્રીઝ-સૂકવવાની પ્રક્રિયા
1.પૂર્વ-સારવાર: કમળના દાંડીઓને સાફ કરવામાં આવે છે અને ફ્રીઝ-ડ્રાય કરવા માટે યોગ્ય કદમાં કાપવામાં આવે છે.
2.ઠંડું: તૈયાર કરેલા દાંડીઓને ખૂબ જ ઓછા તાપમાને, સામાન્ય રીતે -40°C અને -50°C વચ્ચે, ઝડપથી થીજી જાય છે, જેથી દાંડીની અંદર બરફના સ્ફટિકો બને છે.
3.વેક્યુમ સબલાઈમેશન: થીજી ગયેલા દાંડીઓને ફાર્માસ્યુટિકલ ફ્રીઝ-ડ્રાયરમાં મૂકવામાં આવે છે, જ્યાં, શૂન્યાવકાશ વાતાવરણ અને હળવા ગરમી હેઠળ, બરફના સ્ફટિકો સીધા જ પાણીની વરાળમાં પરિવર્તિત થાય છે, જે દાંડીઓમાંથી ભેજને અસરકારક રીતે દૂર કરે છે. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન, કમળના દાંડીની રચના અને સક્રિય ઘટકો મોટાભાગે અકબંધ રહે છે.
4.સારવાર પછી: ફ્રીઝ-સૂકવેલા દાંડીઓને રિહાઇડ્રેશન અટકાવવા માટે ભેજ-પ્રૂફ પેકેજિંગમાં સીલ કરવામાં આવે છે. આ પ્રોસેસ્ડ દાંડીઓ હળવા, સંગ્રહ અને પરિવહનમાં સરળ છે, અને જરૂર પડ્યે લગભગ તાજી સ્થિતિમાં ફરીથી હાઇડ્રેટ કરી શકાય છે.
ફ્રીઝ-સૂકવ્યા પછી, કમળના દાંડા હળવા અને બરડ સ્વરૂપ ધારણ કરે છે. આ પરિવર્તન થાય છે કારણ કે નીચા તાપમાન અને શૂન્યાવકાશની સ્થિતિમાં ભેજ સંપૂર્ણપણે દૂર થઈ જાય છે, જેનાથી માળખું અકબંધ રહે છે પરંતુ નોંધપાત્ર રીતે હળવું અને વધુ નાજુક રહે છે. ફ્રીઝ-સૂકાયેલા કમળના દાંડીઓનો રંગ થોડો ઘાટો થઈ શકે છે, તેમનો એકંદર આકાર અને રચના સારી રીતે સચવાય છે.
વધુ મહત્ત્વની વાત એ છે કે, ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ ફક્ત કમળના દાંડી સુધી મર્યાદિત નથી, પરંતુ તેને અન્ય ઔષધીય વનસ્પતિઓના સંરક્ષણ અને પ્રક્રિયા સુધી પણ વિસ્તૃત કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ગેનોડર્મા લ્યુસિડમ (રીશી), એસ્ટ્રાગાલસ અને જિનસેંગ જેવી કિંમતી વનસ્પતિઓ પણ ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગથી લાભ મેળવી શકે છે, જે ખાતરી કરે છે કે તેમની અસરકારકતા અને ગુણવત્તા અકબંધ રહે છે. આ ટેકનોલોજીનો પ્રચાર અને ઉપયોગ ચાઇનીઝ ઔષધીય વનસ્પતિઓના સંરક્ષણને વધારવા, તેમની અસરકારકતા સુધારવા અને તેમની બજાર સ્પર્ધાત્મકતા વધારવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
જો તમને અમારામાં રસ હોય તોફ્રીઝ ડ્રાયર મશીનઅથવા કોઈ પ્રશ્નો હોય, તો કૃપા કરીને નિઃસંકોચઅમારો સંપર્ક કરો. ફ્રીઝ ડ્રાયર મશીનના વ્યાવસાયિક ઉત્પાદક તરીકે, અમે ઘરગથ્થુ, પ્રયોગશાળા, પાઇલટ અને ઉત્પાદન મોડેલ સહિત વિવિધ વિશિષ્ટતાઓ પ્રદાન કરીએ છીએ. તમને ઘર વપરાશ માટે સાધનોની જરૂર હોય કે મોટા પાયે ઔદ્યોગિક સાધનોની, અમે તમને ઉચ્ચતમ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો અને સેવાઓ પ્રદાન કરી શકીએ છીએ.
પોસ્ટ સમય: જાન્યુઆરી-૧૫-૨૦૨૫
