ફ્રીઝ-ડ્રાય પાલતુ ખોરાક કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે?

二. ફ્રીઝ-ડ્રાય પાલતુ ખોરાકના ફાયદા

હાયપરલિમેન્ટેશન

શૂન્યાવકાશ ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ પ્રક્રિયા અત્યંત નીચા તાપમાન અને ઉચ્ચ શૂન્યાવકાશ ડિગ્રી હેઠળ હાથ ધરવામાં આવતી સૂકવણી પ્રક્રિયા છે. પ્રક્રિયા દરમિયાન, ઘટકો મૂળભૂત રીતે ઓક્સિજન મુક્ત અને સંપૂર્ણપણે ઘેરા વાતાવરણમાં હોય છે. થર્મલ ડિનેચરેશન નાનું છે, જે તાજા ઘટકોના રંગ, સુગંધ, સ્વાદ અને આકારને અસરકારક રીતે જાળવી રાખે છે. અને ઘટકો અને હરિતદ્રવ્ય, જૈવિક ઉત્સેચકો, એમિનો એસિડ્સ અને અન્ય પોષક તત્ત્વો અને સ્વાદના પદાર્થોમાં વિવિધ વિટામિન્સ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન અને અન્ય પોષક તત્વોની જાળવણીને મહત્તમ કરો,

મજબૂત સ્વાદિષ્ટતા

કારણ કે ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ પ્રક્રિયામાં, ખોરાકમાં પાણી મૂળ સ્થિતિમાં અવક્ષેપિત થાય છે, જે સામાન્ય સૂકવવાની પદ્ધતિને ટાળે છે, આંતરિક પાણીના પ્રવાહ અને ખોરાકના તેની સપાટી પર સ્થાનાંતરણને કારણે અને પોષક તત્વોને તેની સપાટી પર લઈ જવામાં આવે છે. ખોરાક, જેના પરિણામે પોષક તત્વોની ખોટ થાય છે અને ખોરાકની સપાટી સખત થઈ જાય છે. નિર્જલીકૃત માંસ મૂળ કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે, સ્વાદિષ્ટતામાં સુધારો કરે છે.

ઉચ્ચ રીહાઈડ્રેશન

ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ પ્રક્રિયામાં, નક્કર બરફના સ્ફટિકો પાણીની વરાળમાં ઉત્કૃષ્ટ બને છે, ઘટકોમાં છિદ્રો છોડી દે છે, તેથી શૂન્યાવકાશ ફ્રીઝ-સૂકા પાલતુ ખોરાકમાં શુષ્ક સ્પોન્જિફોર્મ છિદ્રાળુ માળખું હોય છે, અને તેથી આદર્શ ત્વરિત દ્રાવ્યતા અને ઝડપી અને લગભગ સંપૂર્ણ રીહાઇડ્રેશન હોય છે. જ્યાં સુધી જમતી વખતે યોગ્ય માત્રામાં પાણી ઉમેરવામાં આવે ત્યાં સુધી, તે થોડી સેકંડથી થોડી મિનિટોમાં લગભગ તાજા સ્વાદિષ્ટમાં પુનઃસ્થાપિત થઈ શકે છે. આ પાલતુના શુષ્ક ખોરાકમાં પાણીની ઓછી સામગ્રીની સમસ્યાને સંપૂર્ણ રીતે હલ કરે છે અને પાળતુ પ્રાણીના પાણીના સેવનમાં વધારો કરે છે.

અલ્ટ્રા-લાંબી જાળવણી

ફ્રીઝ-સૂકાયેલ પાલતુ ખોરાક સંપૂર્ણપણે નિર્જલીકૃત અને હલકો હોય છે, તેથી તેનો ઉપયોગ કરવો અથવા વહન કરવું ખૂબ જ અનુકૂળ છે, અને મોટાભાગના ફ્રીઝ-સૂકા પાલતુ ખોરાકને વેક્યૂમ અથવા નાઇટ્રોજનથી ભરેલા પેકેજિંગમાં પેક કરવામાં આવે છે અને પ્રકાશથી દૂર સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. ઓરડાના તાપમાને આ સીલબંધ પેકેજની શેલ્ફ લાઇફ 3 થી 5 વર્ષ સુધી અથવા તેનાથી પણ વધુ હોઈ શકે છે

三ફ્રીઝ-ડ્રાય પાલતુ ખોરાક અને નિર્જલીકૃત પાલતુ ખોરાક વચ્ચે શું તફાવત છે?

ફ્રીઝ-ડ્રાય ફૂડ વાસ્તવમાં ઝડપી ઠંડું અને શૂન્યાવકાશની પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કરે છે, જ્યારે નિર્જલીકૃત ખોરાક (જેમ કે ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ મસાલા પેકેજોમાં શાકભાજી લાક્ષણિક નિર્જલીકૃત ખોરાક છે) ઘણીવાર કૃત્રિમ રીતે નિયંત્રિત પરિસ્થિતિઓમાં ખોરાકમાં પાણીના બાષ્પીભવનને પ્રોત્સાહન આપવાની પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કરે છે. કુદરતી સૂકવણી (સૂકવણી, હવામાં સૂકવણી, છાંયડામાં સૂકવણી) અને કૃત્રિમ સૂકવણી (પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, સૂકવણી રૂમ, યાંત્રિક સૂકવણી, અન્ય સૂકવણી) અને અન્ય પદ્ધતિઓનો સમાવેશ થાય છે.

ફ્રીઝ-ડ્રાય ફૂડ મોટાભાગે ખોરાકના રંગ, સુગંધ, સ્વાદ અને પોષક રચનાને સાચવે છે, અને દેખાવમાં કોઈ મોટો ફેરફાર થતો નથી, મજબૂત રિહાઈડ્રેશન, તે પ્રિઝર્વેટિવ્સ વિના પણ લાંબા સમય સુધી સાચવી શકાય છે, અને તે મોટા પ્રમાણમાં જાળવી શકે છે. કેટલાક વિટામિન્સ અને ખનિજો, પરંતુ તાજા ફળોની તુલનામાં, તેમાં ઘણીવાર વિટામિન સી જેવા વિટામિન્સનો અભાવ હોય છે.

નિર્જલીકૃત ખોરાકનો રંગ, સુગંધ, સ્વાદ અને પોષક રચના બદલાઈ જાય છે, અને રિહાઈડ્રેશન ખૂબ જ નબળું હોય છે, જાળવણીની પ્રક્રિયામાં નિર્જલીકૃત ખોરાક, વિટામિન્સ અને ખનિજોનું વિઘટન કરવું ઘણીવાર સરળ હોય છે, તેથી તેનું પોષણ મૂલ્ય ફ્રીઝ જેટલું સારું નથી. - સૂકો ખોરાક.

四ફ્રીઝ-ડ્રાય પાલતુ ખોરાક બનાવવાની પ્રક્રિયા

(1) કાચા માલની પસંદગી

કાચા માલની પસંદગી, તાજા ચિકન, બતક, બીફ, લેમ્બ, માછલી વગેરે પસંદ કરો.

(2) પૂર્વ સારવાર

ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ ટ્રીટમેન્ટ પહેલાં સારી કાચી સામગ્રીની ખરીદી, વિવિધ સામગ્રીમાં અલગ-અલગ પ્રીટ્રીટમેન્ટ પ્રક્રિયાઓ હોય છે, સામાન્ય રીતે સામગ્રીને જરૂરી આકારમાં કાપો, અને પછી સફાઈ, બ્લેન્ચિંગ, વંધ્યીકરણ વગેરેનો હેતુ કાટમાળને ઉત્કૃષ્ટ અને સૂકવવાનો છે, ઓક્સિડેશનના બગાડ અને માંસમાં ઓટોલાઈઝ પ્રવૃત્તિના અસ્તિત્વને કારણે થતા રાસાયણિક બગાડને કારણે થતી અતિશય ચરબીને રોકવા માટે. પ્રક્રિયા કર્યા પછી, સામગ્રી ટ્રેમાં મૂકવામાં આવે છે અને આગલા પગલા માટે તૈયાર છે.

(3), નીચા તાપમાન પ્રી-ફ્રીઝિંગ

માંસના ઘટકોમાં મુક્ત પાણી ઘન બને છે, જેથી તૈયાર ઉત્પાદન સૂકાયા પછી અને સૂકાય તે પહેલાં સમાન આકાર ધરાવે છે, શૂન્યાવકાશ સૂકવણી દરમિયાન ફોમિંગ, એકાગ્રતા, સંકોચન અને દ્રાવ્ય હલનચલન જેવા ઉલટાવી શકાય તેવા ફેરફારોને અટકાવે છે, અને પદાર્થની દ્રાવ્યતામાં ઘટાડો અને ઘટાડાને અટકાવે છે. તાપમાનના ઘટાડાને કારણે જીવનની લાક્ષણિકતાઓમાં ફેરફાર.

પૂર્વ-સારવાર પૂર્ણ થયા પછી, કાચા માલને ઝડપી ફ્રીઝિંગ વેરહાઉસમાં નકારાત્મક દસ ડિગ્રી સાથે સ્થિર કરવામાં આવશે. પ્રી-ફ્રીઝિંગ સામગ્રીના પ્રી-ફ્રીઝિંગ રેટ, પ્રી-ફ્રીઝિંગનું લઘુત્તમ તાપમાન અને પ્રી-ફ્રીઝિંગ સમય અનુસાર હાથ ધરવામાં આવશે. તાપમાન પ્રી-ફ્રીઝિંગના લઘુત્તમ તાપમાન સુધી પહોંચે તેના 1-2 કલાક પછી સામાન્ય સામગ્રી શૂન્યાવકાશ સબ્લિમેશન શરૂ કરી શકે છે.

(4), ફ્રીઝ-ડ્રાય

લ્યોફિલાઇઝેશનને સામાન્ય રીતે બે પગલાં અને તબક્કામાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે: સબલિમેશન ડ્રાયિંગ અને ડિસોર્પ્શન ડ્રાયિંગ. સબલાઈમેશન સૂકવણીને સૂકવણીના પ્રથમ તબક્કા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, સ્થિર ઉત્પાદનને બંધ શૂન્યાવકાશ કન્ટેનરમાં ગરમ ​​કરવામાં આવે છે, જ્યારે બરફના તમામ સ્ફટિકો દૂર કરવામાં આવે છે, ત્યારે સૂકવણીનો પ્રથમ તબક્કો પૂર્ણ થાય છે, આ સમયે લગભગ 90% પાણી હોય છે. દૂર સૂકવણી બાહ્ય સપાટીથી શરૂ થાય છે અને ધીમે ધીમે અંદરની તરફ જાય છે, અને બરફના સ્ફટિકના ઉત્થાન પછી જે ગેપ બચે છે તે સબલિમેટેડ પાણીની વરાળની એસ્કેપ ચેનલ બની જાય છે.

ડિસોર્પ્શન ડ્રાયિંગને બીજા તબક્કાના સૂકવણી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, એકવાર ઉત્પાદનમાં બરફ ઉછાળ્યા પછી, ઉત્પાદનનું સૂકવણી બીજા તબક્કામાં પ્રવેશ કરે છે. સૂકવણીના પ્રથમ તબક્કા પછી, શુષ્ક સામગ્રીના રુધિરકેશિકા દિવાલ અને ધ્રુવીય જૂથો પર શોષાયેલ પાણીનો એક ભાગ પણ છે, જે સ્થિર નથી. જ્યારે તેઓ ચોક્કસ રકમ સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તેઓ સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસ અને પ્રજનન અને ચોક્કસ પ્રતિક્રિયાઓ માટે શરતો પ્રદાન કરે છે. ઉત્પાદનની યોગ્ય અવશેષ ભેજ પ્રાપ્ત કરવા માટે, ઉત્પાદનની સંગ્રહ સ્થિરતામાં સુધારો કરવા અને સંગ્રહનો સમયગાળો વધારવા માટે, ઉત્પાદનને વધુ સૂકવવું આવશ્યક છે. સૂકવણીના બીજા તબક્કા પછી, ઉત્પાદનમાં રહેલ ભેજનું પ્રમાણ ઉત્પાદનના પ્રકાર અને જરૂરિયાતો પર આધારિત છે. તે સામાન્ય રીતે 0.45% અને 4% ની વચ્ચે હોય છે.

(5) ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટનું પેકેજિંગ

ફ્રીઝ-સૂકા પાળેલા ખોરાકને સીલબંધ પેકેજોમાં ફરીથી ભીંજવાથી બચવા માટે રાખો.

五. વિવિધ પાલતુ જરૂરિયાતો માટે યોગ્ય

બિલાડીઓ: ફ્રીઝ-સૂકાયેલ બિલાડીનો ખોરાક સામાન્ય રીતે તમારી બિલાડીની પોષક જરૂરિયાતો માટે બનાવવામાં આવે છે અને તંદુરસ્ત કોટ અને પાચન તંત્રને જાળવવામાં મદદ કરવા માટે પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને ખનિજોની માત્રા વધારે હોય છે. ઉપરાંત, બિલાડીઓ કે જેઓ માંસ ખાવાનું પસંદ કરે છે, કેટલાક ફ્રીઝ-ડ્રાય કેટ ફૂડ વિવિધ પ્રકારના માંસના સ્વાદો આપી શકે છે.

કૂતરા માટે: તમારા કૂતરાના જીવનશક્તિ અને આરોગ્યને ટેકો આપવા માટે પ્રોટીન, વિટામિન અને ચરબીની સામગ્રી પર વધુ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને ફ્રીઝ-ડ્રાય ડોગ ફૂડ તૈયાર કરી શકાય છે. વિવિધ કદ, ઉંમર અને પ્રવૃત્તિ સ્તરના કૂતરા માટે વિવિધ પ્રકારના ખોરાક હોઈ શકે છે, જેમાં વિશેષ આહાર જરૂરિયાતો માટેના ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે, જેમ કે ચોક્કસ ખોરાકની એલર્જી ધરાવતા કૂતરા, જેમાં વિશેષ ફોર્મ્યુલેશન હોઈ શકે છે.

અન્ય પાળતુ પ્રાણી: બિલાડીઓ અને કૂતરા ઉપરાંત, અન્ય પાલતુ પ્રાણીઓ, જેમ કે સસલા, હેમ્સ્ટર, વગેરેમાં પણ ખાસ ફ્રીઝ-સૂકા ખોરાક હોઈ શકે છે. આ ખોરાકમાં ઘણીવાર ખાસ પોષક તત્વો હોય છે જેની આ પ્રાણીઓને જરૂર હોય છે, ઉદાહરણ તરીકે, સસલા માટે ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી પર ભાર હોઈ શકે છે, અને હેમ્સ્ટર માટે પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ગુણોત્તર પર વધુ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકાય છે.

ફ્રીઝ-ડ્રાય પાલતુ ખોરાકના આગમનથી પાલતુ પ્રાણીઓને ઉછેરવાની રીત સંપૂર્ણપણે બદલાઈ ગઈ છે, અને તેની શૂન્યાવકાશ ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ પ્રક્રિયા પાલતુ ખોરાકને મોટાભાગના મૂળ ઘટકોનો રંગ, સુગંધ, સ્વાદ અને પોષક સામગ્રી જાળવવાની મંજૂરી આપે છે. તે જ સમયે, પરંપરાગત નિર્જલીકૃત પાલતુ ખોરાકની તુલનામાં, ફ્રીઝ-ડ્રાય પાલતુ ખોરાક સ્વાદ, શેલ્ફ લાઇફ અને પોષણ મૂલ્યમાં શ્રેષ્ઠ છે. વિવિધ પાલતુ જરૂરિયાતો માટે કસ્ટમાઇઝ્ડ ખોરાક પાલતુ માટે વધુ વ્યાપક અને સંતુલિત પોષણ પૂરું પાડે છે. તેથી, ફ્રીઝ-ડ્રાય પાલતુ ખોરાક માત્ર સામાન્ય પાલતુ પ્રાણીઓ જેમ કે બિલાડી અને કૂતરા માટે જ યોગ્ય નથી, પરંતુ તે અન્ય પાલતુ પ્રાણીઓ જેમ કે સસલા અને હેમ્સ્ટરની વિવિધ પોષક જરૂરિયાતોને પણ પૂરી કરી શકે છે. આ નવા પાલતુ ખોરાકનું આગમન નિઃશંકપણે પાલતુ ઉછેરની વિભાવનાઓની નવીનતા અને વિકાસ તરફ દોરી જશે.

જો તમે ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ ટેક્નોલોજીમાં અથવા ફ્રીઝ-ડ્રાય પાલતુ ખોરાક બનાવવામાં રસ ધરાવો છો, અથવા અમારા ઉત્પાદનો વિશે વધુ જાણવા માગો છો, તો કૃપા કરીને નિઃસંકોચઅમારો સંપર્ક કરો. અમે તમામ પ્રકારના ફ્રીઝ-ડ્રાયર સાધનોના ઉત્પાદનમાં નિષ્ણાત છીએહોમ યુઝ ફ્રીઝ ડ્રાયર, લેબોરેટરી પ્રકાર ફ્રીઝ ડ્રાયર,પાયલોટ ફ્રીઝ ડ્રાયરઅનેઉત્પાદન ફ્રીઝ ડ્રાયર. જો કે અમે પાલતુ ખોરાક આપતા નથી, અમારી વ્યાવસાયિક ટીમ તમને ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ ટેક્નોલોજી પર સલાહ અને કસ્ટમાઇઝ્ડ સોલ્યુશન્સ પ્રદાન કરી શકે છે. જો તમને કોઈ પ્રશ્નો અથવા જરૂરિયાતો હોય, તો કૃપા કરીને અમને કૉલ કરો અથવા ઇમેઇલ કરો અને અમને તમારી સેવા કરવામાં આનંદ થશે.