ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ ઘન નમૂનાઓમાંથી દ્રાવકોને સીધા વેક્યૂમમાં ગેસમાં સબલિમેટ કરવાના સિદ્ધાંત પર કાર્ય કરે છે, જેનાથી સૂકવણી થાય છે. જેમ જેમ તે ઓરડાના તાપમાને અથવા તેનાથી પણ ઓછા તાપમાને નમૂનાઓને સૂકવે છે, તેમ તેમ તે તેમની જૈવિક પ્રવૃત્તિને જાળવી રાખે છે, તેમને છિદ્રાળુ અને સરળતાથી દ્રાવ્ય બનાવે છે. આમ, ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ બાયોએક્ટિવ નમૂનાઓને સાચવવા માટે એક ઉત્તમ પદ્ધતિ છે.
ની કાર્યપદ્ધતિફ્રીઝ ડ્રાયર:
一. ફ્રીઝિંગ પહેલાંની તૈયારી:
1. સામગ્રીને મટીરીયલ ટ્રે પર સમાન રીતે મૂકો, ખાતરી કરો કે તેની જાડાઈ 10 મીમીથી વધુ ન હોય. સામગ્રીના તાપમાન સેન્સરને મટીરીયલની અંદર યોગ્ય રીતે મૂકો અને તેને સુરક્ષિત કરો.
2. સામગ્રી સાથેની ટ્રેને ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ રેક પર મૂકો, પછી કોલ્ડ ટ્રેપમાં મૂકો, અને ઇન્સ્યુલેશન કવરથી ઢાંકી દો.
૩. મુખ્ય પાવર સ્વીચ ચાલુ કરો. જો ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગના અંતે ડ્રાયિંગ ચેમ્બરમાં નાઇટ્રોજન (અથવા અન્ય નિષ્ક્રિય ગેસ) દાખલ કરવાની યોજના બનાવી રહ્યા છો, તો પહેલા પાણીના ઇનલેટને શુદ્ધ કરવા માટે નાઇટ્રોજનનો ઉપયોગ કરો, પછી પાણીના ઇનલેટ વાલ્વને બંધ કરો.
સામગ્રી પૂર્વ-ઠંડક
ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ પ્રક્રિયામાં મટિરિયલને પ્રી-ફ્રીઝિંગ કરવું એ એક મહત્વપૂર્ણ પગલું છે, જે ફ્રીઝ-ડ્રાય કરેલા ઉત્પાદનની ગુણવત્તાને સીધી અસર કરે છે. ચોક્કસ જરૂરિયાતોને આધારે, પ્રી-ફ્રીઝિંગ ધીમા ફ્રીઝિંગ અથવા ઝડપી ફ્રીઝિંગ દ્વારા કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે:
૧.ધીમી ઠંડક: તૈયાર કરેલી સામગ્રીને ઠંડા ટ્રેપમાં મૂકો, ઇન્સ્યુલેશન કવરથી ઢાંકી દો, અને કોમ્પ્રેસર શરૂ કરો. પ્રી-ફ્રીઝિંગ શરૂ થાય છે.
ઝડપી ઠંડું: પહેલા કોમ્પ્રેસર શરૂ કરો. એકવાર તાપમાન
2. કોલ્ડ ટ્રેપ ચેમ્બર ચોક્કસ સ્તર સુધી નીચે જાય છે, તૈયાર કરેલી સામગ્રીને કોલ્ડ ટ્રેપમાં મૂકો. પ્રી-ફ્રીઝિંગ શરૂ થાય છે.
ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ ઓપરેશન:
૧. કોલ્ડ ટ્રેપ ચેમ્બરમાંથી મટીરીયલ રેકને દૂર કરો અને તેને એક ફાજલ હાર્ડ પ્લાસ્ટિક ડિસ્ક પર મૂકો (બધી ડિસ્ક કોલ્ડ ટ્રેપ ચેમ્બરની ઉપર મૂકવામાં આવી છે). પછી એક્રેલિક કવરથી ઢાંકી દો. જો મટીરીયલને ફ્રીઝ-ડ્રાય કરવા માટે પ્રેશર કવર ડિવાઇસનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો, તો પ્રી-ફ્રીઝિંગ રેકમાંથી મટીરીયલને પ્રેશર કવર ડિવાઇસની ટ્રેમાં ઝડપથી ટ્રાન્સફર કરો, પછી એક્રેલિક કવરથી ઢાંકી દો.
2. ઉપકરણ ઓપરેશન સ્ક્રીન પર, વેક્યુમ પંપ શરૂ કરવા માટે "વેક્યુમ પંપ" બટન દબાવો. વેક્યુમ સ્તર દર્શાવવા માટે "વેક્યુમ ગેજ" બટન દબાવો. એકવાર વેક્યુમ સ્તર 30Pa ની આસપાસ પહોંચી જાય, પછી ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ પ્રક્રિયા શરૂ કરવા માટે "હીટિંગ" બટન દબાવો, જે પ્રીસેટ પ્રક્રિયા પ્રોગ્રામ અનુસાર ચાલે છે.
નોંધ: વેક્યુમ ગેજ શૂન્ય માપાંકિત કરવામાં આવ્યું છે, તેથી વપરાશકર્તાઓને તેને સમાયોજિત કરવાની જરૂર નથી. વેક્યુમ ગેજ ચાલુ કર્યા પછી, 110×103～80×103Pa ના વાતાવરણીય દબાણ રીડિંગ્સ સામાન્ય છે અને તેને ગોઠવણની જરૂર નથી. ભલામણ: ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ દરમિયાન વેક્યુમ સ્તર તપાસતી વખતે જ વેક્યુમ ગેજ ખોલો. તેના આયુષ્યને લંબાવવા માટે ઉપયોગમાં ન હોય ત્યારે તેને બંધ કરો.
ડિફ્રોસ્ટિંગ ઓપરેશન:
1. ઉપકરણ ઓપરેશન સ્ક્રીન પર, કોલ્ડ ટ્રેપ ડિફ્રોસ્ટિંગ શરૂ કરવા માટે ડિફ્રોસ્ટ બટન દબાવો. ડિફ્રોસ્ટિંગ પૂર્ણ થયા પછી, સિસ્ટમ આપમેળે પ્રક્રિયા બંધ કરી દેશે. (આ કાર્ય પસંદ કરેલા મોડેલો પર ઉપલબ્ધ હોવું જોઈએ.)
કોલ્ડ ટ્રેપની અંદરનો બરફ, ભેજ અને અશુદ્ધિઓ સાફ કરો અને સાધનોની યોગ્ય રીતે જાળવણી કરો. કોલ્ડ ટ્રેપ ચેમ્બરમાં બરફ ઓગળી ગયા પછી, તેને વોટર ઇનલેટ વાલ્વ દ્વારા બહાર કાઢી શકાય છે. જ્યારે ઉપયોગમાં ન હોય, ત્યારે મુખ્ય મશીનના વોટર ઇનલેટ વાલ્વને ખુલ્લી સ્થિતિમાં રાખો.
"જો તમને ફ્રીઝ-ડ્રાય ફૂડ બનાવવામાં રસ હોય અથવા અમારા ઉત્પાદનો અને સેવાઓ વિશે વધુ જાણવા માંગતા હો, તો કૃપા કરીને નિઃસંકોચ સંપર્ક કરોઅમારો સંપર્ક કરો. અમે તમને સલાહ આપવા અને તમારા કોઈપણ પ્રશ્નોના જવાબ આપવા માટે ખુશ છીએ. અમારી ટીમ તમારી સેવા કરવામાં ખુશ થશે. તમારી સાથે વાતચીત કરવા અને સહયોગ કરવા માટે આતુર છીએ!"
પોસ્ટ સમય: એપ્રિલ-૧૭-૨૦૨૪
