ભલે તમારો દિવસ સારો હોય, ખરાબ દિવસ હોય કે વેકેશન, તમારા દિવસને મધુર બનાવવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ ટ્રીટ છે: કેન્ડી.
આપણે બધાને આપણી અંગત ફેવરિટ છે અને આપણે તેના સ્વાદ અને પોતની આદત પાડીએ છીએ.પરંતુ નવો કેન્ડી ટ્રેન્ડ ફક્ત અમારા મનપસંદ સ્વાદો પર આધારિત નથી, તે ટેક્સચરને ફરીથી આકાર આપી રહ્યો છે જેથી તે તમારા મોંમાં શાબ્દિક રીતે ઓગળી જાય.
લિન્ડા ડગ્લાસ, સ્વીટ મેજિક ફ્રીઝ-ડ્રાઈડ કેન્ડીઝના નિર્માતા, આ સ્વાદિષ્ટ વલણનો લાભ લેવાની આશા રાખનારાઓમાંની એક છે.
ડગ્લાસ કહે છે, "મારી પાસે મારા ઘરમાં એક પ્રોડક્શન એરિયા છે જે ફ્રીઝ ડ્રાયિંગ માટે સમર્પિત છે."કોઈપણ હોમમેઇડ ફૂડ મેકરની જેમ પોર્ક્યુપિન હેલ્થ દ્વારા તેની તપાસ કરવામાં આવી છે."
ફ્રીઝ સૂકવવા માટે વપરાતા સાધનો ખર્ચાળ છે.તેથી, તેણે રોકાણ કરતા પહેલા આખી પ્રક્રિયા કાળજીપૂર્વક તપાસી.
"મેં લાંબા સમય સુધી ફ્રીઝ ડ્રાયિંગ પર કામ કર્યું કારણ કે હું ખોરાકને સાચવવા માંગતી હતી," તેણીએ કહ્યું.“જ્યારે મેં આ જોયું, ત્યારે મને સમજાયું કે તમે કેન્ડી બનાવી શકો છો.તેથી જ્યારે મને આ મળ્યું, મેં કેન્ડી બનાવવાનું શરૂ કર્યું.
પ્રક્રિયા દરમિયાન મીઠાઈનો સ્વાદ બદલાતો નથી.જો કંઈપણ હોય, તો આ પાણીનું પ્રમાણ ઘટાડીને સુધારેલ છે.
ડગ્લાસ કહે છે, "મેં ટ્રેમાં કેન્ડી મૂકી અને કારમાં મૂકી.“કેટલીક સેટિંગ્સ છે જે તમારે બદલવાની જરૂર છે.થોડા કલાકો પછી, કેન્ડી તૈયાર છે.દરેક કેન્ડીને અલગ-અલગ સમયની જરૂર હોય છે.
"મારી પાસે મીઠાના પાણીની ફ્રીઝ-ડ્રાઈડ ટોફીના 20 અલગ-અલગ ફ્લેવર છે," તે કહે છે.“મારી પાસે જોલી રેન્ચર્સ, વેર્થર્સ, મિલ્ક ડડ્સ, રિસેન્સ, માર્શમેલોઝ - વિવિધ પ્રકારના માર્શમેલોઝ - પીચ રિંગ્સ, ચીકણું વોર્મ્સ, તમામ પ્રકારના લવારો, M&M છે.હા, ઘણી બધી કેન્ડી.
એવા ઘણા લોકો છે જેઓ આ મોંમાં પાણી ભરે છે અને તેઓ તેમની મીઠી રચનાઓ વિશે માહિતી શેર કરે છે.
"ફેસબુકમાં ફ્રીઝ-ડ્રાઈડ કેન્ડીની સાંકળ છે," ડગ્લાસે કહ્યું.“તેથી આપણે મૂળભૂત રીતે જાણીએ છીએ કે કઈ કેન્ડી કામ કરે છે અને કઈ નથી.
"તમે તમામ પ્રકારના ખોરાકને સાચવવા માટે ફ્રીઝ સૂકવણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો," તેણીએ કહ્યું.“તમે માંસ, ફળો, શાકભાજી, બધું જ રાંધી શકો છો.
"મેં નવેમ્બર સુધી શરૂ કર્યું ન હતું," તેણીએ કહ્યું."મને ઓગસ્ટમાં કાર મળી, નવેમ્બરમાં કેન્ડી બનાવવાનું શરૂ કર્યું, અને પછી ઇવેન્ટ્સમાં જવાનું શરૂ કર્યું."
તેણીએ પોર્ક્યુપિન મોલમાં ક્રાફ્ટ ફેરમાં ભાગ લીધો હતો અને તાજેતરમાં નોર્ધન કોલેજના સધર્ન પોર્ક્યુપિન વિન્ટર ફિયેસ્ટા ખાતે એક બૂથ સ્થાપ્યો હતો.તેણી અન્ય વેપારી કાર્યક્રમોમાં પણ હાજરી આપવાની યોજના ધરાવે છે.
ખાસ પ્રસંગો સિવાય, લોકો તેને ઓર્ડર મોકલી શકે છે અને તેને ઉપાડી શકે છે.તે રોકડ અથવા EFT માં ચુકવણી સ્વીકારે છે.
"હું કર્બ પર પસંદ કરી શકું છું," ડગ્લાસે સમજાવ્યું.“તેઓ મને લખી શકે છે અને જ્યારે તેઓ મારી પાસે આવશે ત્યારે હું તેમને કહીશ.
"જો તેમની પાસે ઓર્ડર હોય, તો ટેક્સ્ટ સંદેશાઓનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો જેથી મને તે તરત જ મળી જાય.હું ફેસબુક બિઝનેસ પેજ પર કામ કરું છું.
જ્યારે ફ્રીઝ-ડ્રાઈડ કેન્ડી દરેક ઉંમરના લોકો માટે આનંદદાયક હોય છે, ત્યારે તે ખાસ કરીને બાળકોને આ નવી વાનગીઓ સાથે પ્રયોગો જોવાનો આનંદ માણે છે.
"હું કેન્ડીની કિંમત રાખું છું જેથી બાળકો તેમના પોકેટ મનીથી બેગ ખરીદી શકે," તેણીએ કહ્યું.
Sweet Magic Freeze-Dried Lozenges વિશે વધુ માહિતી માટે, કૃપા કરીને 705-288-9181 પર સંપર્ક કરો અથવા ઇમેઇલ [email protected].તમે તેમને Facebook પર પણ શોધી શકો છો.
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-18-2023