સ્થિર-સૂકા ઓસ્માન્થસ ફૂલ

ઉસ્માન્થસ ફૂલો સપ્ટેમ્બર અને October ક્ટોબરની વચ્ચે સંપૂર્ણ મોર સુધી પહોંચે છે, જે સમૃદ્ધ અને આનંદકારક સુગંધ ઉત્સર્જન કરે છે. મધ્ય-પાનખર ઉત્સવ દરમિયાન, લોકો ઘણીવાર ઉસ્માન્થસની પ્રશંસા કરે છે અને સમન્થસ-ઇન્ફ્યુઝ્ડ વાઇનને સમૃદ્ધ જીવનની ઝંખનાના પ્રતીક તરીકે પીવે છે. પરંપરાગત રીતે, ઓસ્માન્થસ કાં તો ચા બનાવવા માટે હવા-સૂકા છે અથવા રાંધણ કાર્યક્રમો માટે તેની મૂળ સુગંધ જાળવવા માટે સ્થિર છે. ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ ટેકનોલોજી તાજેતરમાં એક ઉત્તમ જાળવણી પદ્ધતિ તરીકે ઉભરી આવી છે, પાણીના ઉકળતા બિંદુને ઘટાડવા માટે વેક્યૂમની સ્થિતિનો ઉપયોગ કરીને, સ્થિર પાણીને સીધા નક્કરથી ગેસ સુધી સબલિમેટ કરી શકે છે, ફૂલોની ગુણવત્તા જાળવી રાખતી વખતે ભેજને અસરકારક રીતે દૂર કરે છે.

સુકા ઓસ્માન્થસ ફૂલોને સ્થિર કરવાનાં પગલાં

1. પૂર્વ-સારવાર:તાજી ઉસ્માન્થસ ફૂલોની લણણી કરો અને અશુદ્ધિઓ અને ધૂળને દૂર કરવા માટે તેને સ્વચ્છ પાણીથી નરમાશથી કોગળા કરો. નાજુક પાંદડીઓને નુકસાન અટકાવવા માટે તેમને કાળજીપૂર્વક હેન્ડલ કરો. ધોવા પછી, વધુ પાણી કા drain વા માટે ફૂલોને ગ au ઝ અથવા રસોડું કાગળના સાફ ટુકડા પર ફેલાવો. ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ પહેલાં ફૂલો યોગ્ય રીતે સૂકવવામાં આવે છે તેની ખાતરી કરવાથી એકંદર પરિણામો સુધારવામાં આવશે.

2. પૂર્વ-ફ્રીઝિંગ:ઓસ્માન્થસ ફૂલોને ફ્રીઝ ડ્રાયરમાં મૂકતા પહેલા, તેમને ઘરના ફ્રીઝરમાં પૂર્વ-ફ્રીઝ કરો. આ પગલું ભેજને લ lock ક કરવામાં મદદ કરે છે અને ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ પ્રક્રિયાની અસરકારકતામાં વધારો કરે છે.

3. સ્થિર-સૂકવણી પ્રક્રિયા:ફ્રીઝ ડ્રાયરની ટ્રે પર પ્રી-ફ્રોઝન ઓસ્માન્થસ ફૂલો સમાનરૂપે ફેલાવો, તે સુનિશ્ચિત કરીને કે તેઓ એકબીજાની ટોચ પર સ્ટ ack ક્ડ નથી. આ ગોઠવણી ઠંડકની સ્થિતિના સંપર્કમાં પણ મંજૂરી આપે છે. ઉત્પાદકની સૂચનાઓ અનુસાર ફ્રીઝ ડ્રાયર પરિમાણો સેટ કરો. સામાન્ય રીતે, ફ્રીઝ -ડ્રાયિંગ ઓસ્માન્થસ માટેનું તાપમાન -40 ° સે અને -50 ° સે વચ્ચે સેટ કરવું જોઈએ, પરંતુ ચોક્કસ આવશ્યકતાઓના આધારે ગોઠવણો કરી શકાય છે. એકવાર મશીન શરૂ થઈ જાય, તે તાપમાન અને દબાણને ઓછું કરશે, ફૂલોને વેક્યૂમ વાતાવરણમાં મૂકીને જ્યાં ભેજ નીચા તાપમાને સબમિટ થાય છે. પરિણામ શુષ્ક ઓસ્માન્થસ ફૂલો છે જે તેમના મૂળ આકાર, પોષક તત્વો અને રંગને જાળવી રાખે છે.

4. સીલબંધ સ્ટોરેજ:ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ પ્રક્રિયા પૂર્ણ થયા પછી, મશીનમાંથી ફૂલો કા remove ો અને તેને સ્વચ્છ, શુષ્ક, એરટાઇટ બેગ અથવા કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો. યોગ્ય સીલિંગ ભેજનું શોષણ અટકાવે છે અને વિસ્તૃત ઉપયોગ માટે ઓસ્માન્થસ ફૂલોને તેમની શ્રેષ્ઠ શુષ્ક સ્થિતિમાં રાખે છે.